Anne Sütlacı Tarifi | Anne Sütlacı Nasıl Yapılır ?

Anne Sütlacı Tarifi | Anne Sütlacı Nasıl Yapılır ?

Eveeettt… Hayırlı akşamlar arkadaşlar diyorsanız ki ben fırın sütlaç sevmem, şöyle annelerimizin eskiden yaptığı gibi kaymaklı kaymaklı bir “anne sütlacı” tarifi olsa yapsak da üstüne de bol bol tarçın döküp yesek mmmm….işte tam yerindesiniz… üstelik kısa sürede az zahmetle hazırlayacağimiz sütlacımız tatlıların en sağlıklısı..Tam kıvamında ölçülerle #annesütlacı tarifi geliyor
Bu arada sütlacın üzerine sizce tarçın mı ceviz mi daha çok yakışıyor?? Yorumlara bekliyorum herkesi Anne sütlacı 🙂 Malzemeler: •1 litre süt •1 çay bardağı pirinç
•Yarım su bardağı şeker( şeker miktarını damak tadınıza göre arttırabilirsiniz)
•2 yemek kaşığı nişasta
•Nişasta yı açmak için 1 çay bardağı su •1 paket vanilya

Yapılışı:
Pirincimizi yıkıyoruz. 2.5 su bardağı su ile tencerede kısık ateşte yumuşayana kadar pisiriyoruz. Ardından sütümüzü yumuşayan pirinçlerimizin üzerine ilave edip kaynamasını bekliyoruz arada çırpma teli ile çırpalım. Kaynadıktan sonra 10 dakika daha kaynatıp şekerini ilave ediyoruz. Ortalama 4-5 dakika da bu şekilde kaynatıyoruz. Bu sırada nişastamızı 1 çay bardağı su ile açarak kaynamakta olan tenceremize ilave ederek yavaş yavaş ama seri bir şekilde karıstırmaya devam ediyoruz ki topak olmasın. Vanilyamızı da ilave edip 1-2 dakika bu şekil kaynatıyoruz. Kıvamına bakıp kaselerimize paylaştırıyoruz. Buzdolabında dinlendirtikten sonra üzerine isteginize göre tarçın, ceviz, fıstık ya da fındık ile süsleyip afiyetle yiyebiliriz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun… sağlıklı günler diliyorum hepinize💕💕 Not: Sütlacımızı pişirirken ocağın altı kısık olmalı. Ve çırpma teli ile yavaş hareketlerle sürekli karıştırmalıyız. Şeker oranını kendinize göre arttırabilirsiniz😇

Leave a Reply